Die gedruckte Speisekarte Ihres Restaurants ist oft das Letzte, woran Sie als verantwortungsbewusster Inhaber denken. Wenn Sie bereits in Räumlichkeiten investiert haben, die Ihren Gästen einen möglichst angenehmen Aufenthalt bieten, sollte sich Qualität in allem zeigen, was zu Ihrem Betrieb gehört. Jedes Detail zählt, auch die Speisekarte.
Bekanntlich steigert eine optisch ansprechende Speisekarte den Umsatz Ihres Restaurants. Setzen Sie beim Druck deshalb auf bewährte Methoden, mit denen Sie jeden Gast ansprechen.
Besondere Angebote verdienen besonderes Papier
Ihr einzigartiges und frisches Angebot, ob täglich, wöchentlich oder saisonal, kann Gäste beeindrucken, die bei Zufriedenheit gerne wiederkommen. Die Aufnahme eines Sonderangebots in die reguläre Speisekarte kann Schwierigkeiten bereiten und das Ergebnis wirkt möglicherweise nicht repräsentativ.
Die ideale Lösung ist eine kleine Einlage, die Sie direkt in die Speisekarte legen. Sie kann auf besonderem Papier gedruckt werden und so noch mehr Aufmerksamkeit erregen. Das erhöht die Flexibilität und senkt die Kosten.
Heben Sie Ihre Bestseller gesondert hervor
Jeder möchte seinen Umsatz steigern und mehr Gerichte, Desserts, Getränke und Tagesangebote verkaufen. Untersuchungen zeigen, dass sich diese Angebote besser verkaufen, wenn sie auf separaten Blättern oder Tafeln aufmerksamkeitsstark präsentiert werden. Idealerweise begrenzen Sie dieses Angebot auf 6 bis 7 Positionen, aus denen Ihre Gäste leicht wählen können.
Steigern Sie den Umsatz mit Fotos
Bilder verkaufen. Deshalb achten Gäste eher auf Bilder als auf die schriftliche Beschreibung der Gerichte.
Noch interessanter wird es, wenn Sie Ihr Angebot als visuelle Geschichte präsentieren, die Ihre Gäste anspricht. Ein Schwarz-Weiß- oder Sepiafoto des Restaurantgründers macht sich gut auf der Speisekarte. Ein Begleittext kann den Gästen ein Stück Ihrer Restaurantgeschichte erzählen.
Auch Details wie Fotos von Vorspeisen oder Getränken wirken positiv auf Gäste. Beschränken Sie diese auf eine, höchstens zwei Seiten. So wecken Sie Interesse, ohne dass die Speisekarte überladen wirkt.
Ziehen Sie eine Laminierung in Betracht
Eine laminierte Speisekarte ist widerstandsfähiger, sieht hochwertiger aus und hält häufigem Gebrauch stand. Sie wirkt sauberer und lässt sich bei Bedarf einfach abwischen. So müssen Sie sie seltener austauschen.
Wenn Sie Ihre Speisekarte bei einer professionellen Druckerei bestellen, sparen Sie Zeit und Geld. KPK liefert die gestaltete und fertige Speisekarte direkt an die Tür Ihres Restaurants.
